牛排是西餐中最常见的一道美食

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夏季到来时,可以或许推敲一下吃牛肉填补能量。牛肉能供给优秀蛋白质和各类氨基酸,此外,牛肉的脂肪含量很低,但含有的矿物资和维生素B却很丰盛。正正在餐桌上罕有的除牛肉片之外,最多的就是红...

  夏季到来时,可以或许推敲一下吃牛肉填补能量。牛肉能供给优秀蛋白质和各类氨基酸,此外,牛肉的脂肪含量很低,但含有的矿物资和维生素B却很丰盛。正正在餐桌上罕有的除牛肉片之外,最多的就是红烧牛腩,那末,家庭版

  牛腩、青椒、红辣椒、土豆、盐、冰糖、酱油、胡椒、肉桂、八角、喷鼻香叶、喷鼻香沙、白牡丹、生姜、大蒜、黄酒。

  1、采办牛腩后,用水冲洗概略,将牛腩切成小块;将青椒和红辣椒切成滚刀,将土豆切成小块以备用。

  3、将锅中的水煮沸后,再煮4或5分钟,然后用勺子去除水面上漂浮的泡沫,然后掏出牛腩,用温水洗净。

  4、正正在锅里倒少许油,放入冰糖,等到糖消融变浓密,泛起风雅泡,色彩变成深棕色,可以或许插足牛腩遏制搅拌。

  6、倒入恰当的水,最好是热水煮沸,将牛腩取肉汤一路倒入电压力锅中,遴选牛肉类型煮1小时。

  7、煮熟牛腩后,将少许油倒入锅中,将土豆搅拌平均,插足一茶匙盐搅拌平均。

  8、将煮好的牛腩倒入锅中煨汁,正正在收汁时期煮土豆,当汤不是良多时,放入青椒平均翻炒,然后起锅。

  美味的红烧牛腩就做好了,烹制进程傍边有一个压力锅会很便当,它会节俭更多的时间。可是砂锅炖是很费时间,但味道很是又会汲引一个层次,所以,想要吃美味的红烧牛腩,要分拨好时间。

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